Эмульгирующее оборудование
Основным механическим оборудованием для приготовления эмульсии является эмульгирующая машина, которая представляет собой своего рода эмульгирующее оборудование для равномерного смешивания масла и воды.В настоящее время существует три основных типа эмульгаторов: эмульгирующий смеситель, коллоидная мельница и гомогенизатор.Тип и конструкция эмульгирующей машины, производительность и размер частиц эмульсии (дисперсия) и качество эмульсии (стабильность) имеют большую взаимосвязь.Как правило, такой как сейчас широко используемый на косметической фабрике эмульгатор с перемешиванием, эмульсия получается из-за плохой дисперсии.Частицы крупные и грубые, с плохой стабильностью и легко загрязняются.Но его производство простое, цена дешевая, если вы обратите внимание на разумную структуру машины, правильно ее используете, но также можете удовлетворить общие требования к качеству популярной косметики.Коллоидная мельница и гомогенизатор являются лучшим эмульгирующим оборудованием.За последние годы эмульгирующее оборудование добилось большого прогресса, например, вакуумное эмульгирующее оборудование, эмульсия, приготовленная путем дисперсии и превосходной стабильности.
Температура
Температура эмульгирования оказывает большое влияние на эмульгирование, но строгих ограничений для температуры не существует.Если масло и вода являются жидкими, их можно эмульгировать, перемешивая при комнатной температуре.Как правило, температура эмульгирования зависит от температуры плавления веществ с высокой температурой плавления в двух фазах, и следует учитывать такие факторы, как тип эмульгатора и растворимость масляной фазы и водной фазы.Кроме того, температура двух фаз должна поддерживаться почти одинаковой, особенно для компонентов восковой и жировой фаз с высокой температурой плавления (выше 70 ℃), при эмульгировании не следует добавлять низкотемпературную водную фазу, чтобы предотвратить кристаллизацию воска и жира перед эмульгированием, что приведет к образованию массивной или грубой и неравномерной эмульсии.Вообще говоря, при эмульгировании температуру масла и воды можно контролировать в пределах от 75 ℃ до 85 ℃.Если масляная фаза содержит воск с высокой температурой плавления и другие компоненты, температура эмульгирования в это время будет выше.Кроме того, если вязкость значительно увеличивается в процессе эмульгирования, так называемая слишком густая смесь, что влияет на смешивание, можно соответствующим образом повысить температуру эмульгирования.Если используемый эмульгатор имеет определенную температуру фазового перехода, температуру эмульгирования также лучше всего выбирать в соответствии с температурой фазового перехода.Температура эмульгирования иногда также влияет на размер частиц эмульсии.Если обычно используется анионный эмульгатор мыла жирных кислот, размер частиц эмульсии составляет около 1,8-2,0 мкм, когда температура эмульгирования поддерживается на уровне 80 ℃.Если размер частиц составляет около 6 мкм, когда эмульгирование проводится при 60 ℃.Влияние температуры эмульгирования на размер частиц слабое, когда для эмульгирования используется неионогенный эмульгатор.
Время эмульгирования
Время эмульгирования, очевидно, влияет на качество эмульсии, и определение времени эмульгирования зависит от объемного соотношения масляной фазы, водной фазы, двухфазной вязкости и вязкости эмульсии, типа и дозировки эмульгатора, эмульгирования. Температура и время эмульгирования, достаточные для создания системы эмульгирования, тесно связаны с эффективностью оборудования для эмульгирования. Время эмульгирования можно определить в соответствии с опытом и экспериментом.Эмульгирование с помощью гомогенизатора (3000 об/мин) занимает всего 3-10 минут.
Скорость смешивания
Оборудование для эмульгирования оказывает большое влияние на эмульгирование, одним из которых является влияние скорости перемешивания на эмульгирование.Умеренная скорость перемешивания предназначена для полного смешивания масляной и водной фаз, слишком низкая скорость перемешивания, очевидно, не может достичь цели полного смешивания, но слишком высокая скорость перемешивания приведет к появлению пузырьков в системе, так что она станет трех- фазовую систему и сделать эмульсию нестабильной.Поэтому при смешивании следует избегать использования воздуха, а вакуумная эмульгирующая машина имеет очень превосходную производительность.
Время публикации: 19 октября 2021 г.